Ristorante Magnolia
Fine dining d’autore a Villa Margherita
Incastonato nel parco secolare di Relais Villa Margherita, il
Ristorante Magnolia propone un’esperienza di alta cucina firmata
dallo chef Alberto Faccani, due stelle MICHELIN, dove il mare
Adriatico incontra le colline romagnole in piatti eleganti, creativi e sorprendenti.
Cucina e sapori
La cucina del Magnolia è il risultato di una ricerca continua, che unisce tecnica,
materia prima e creatività in un equilibrio sempre misurato.
- Menu degustazione che valorizzano pesce, carne e verdure di stagione.
- Piatti di mare ispirati al vicino Adriatico, accostati ai prodotti dell’entroterra.
- Abbinamenti contemporanei, consistenze in dialogo e grande cura per i dettagli.
- Proposte dedicate ai più giovani, come il percorso degustazione “Under 35”.
- Pane, lievitati e piccola pasticceria curati internamente.
- Carta dei vini ampia e selezionata, con etichette italiane e internazionali.
Ambiente e posizione
Il ristorante si trova in Via Pelliciano 35, all’interno del
Relais Villa Margherita, una villa settecentesca immersa nel verde,
sulle colline di Longiano.
La sala unisce eleganza e calore: luci soffuse, mise en place curata e grandi vetrate
sul parco creano un’atmosfera intima e raffinata, ideale per cene romantiche e
occasioni importanti.
- Location immersa nel verde, con parco e spazi esterni.
- Sala elegante, raccolta e silenziosa.
- Possibilità di pernottare nel relais abbinando soggiorno e cena.
- Parcheggio riservato agli ospiti.
- Vista sulle colline romagnole e, nelle giornate limpide, verso il mare.
Perché scegliere il Ristorante Magnolia
- Per vivere un’esperienza fine dining in un ristorante due stelle MICHELIN.
- Per una cucina che unisce mare e terra con stile contemporaneo.
- Per la cornice unica del relais, tra parco, quiete e charme.
- Per un servizio di sala attento e professionale, con grande cura per gli abbinamenti vino.
- Per celebrare momenti speciali, anniversari e ricorrenze importanti.
Orari di apertura
- Lunedì: 19:30 – 22:00
- Martedì: 19:30 – 22:00
- Mercoledì: 19:30 – 22:00
- Giovedì: 19:30 – 22:00
- Venerdì: 19:30 – 22:00
- Sabato: 12:30 – 14:30 / 19:30 – 22:00
- Domenica: 12:30 – 14:30 / 19:30 – 22:00
Gli orari possono variare in base alla stagione e ai periodi di chiusura programmata:
è consigliabile verificare al momento della prenotazione.
Informazioni e contatti
Indirizzo: Via Pelliciano 35 – Relais Villa Margherita, 47020 Longiano (FC)
Telefono: 0547 81598
Sito web: www.magnoliaristorante.it
La prenotazione è obbligatoria e può essere effettuata online o telefonicamente.